информация по телефонам: +7(495) 970 9090
+7(495) 665-32-72

Москва: кафе переезжают на крыши

Власти столицы намерены разрешить строительство кафе на крышах в летний период. Функционировать такие заведения общественного питания будут с апреля по ноябрь. Кроме того, кафе теперь можно обустраивать на балконах, верандах и террасах. 
 

Тем не менее, приступать к проектированию пиццерии или столовой «летнего образца» ритейлерам стоит только убедившись в возможности выполнить все требования чиновников касательно оснащения кафе на крыше. Во-первых, платформой для открытия объекта общепита может стать только кровля нежилого строения. На крышах жилых домов размещать кафе нельзя. Во-вторых, территория заведения должна быть огорожена специализированными конструкциями высотой не менее метра. 
Подготовленный столичными властями документ содержит также и другие послабления для рестораторов. В частности, сокращен список документов, которые раньше необходимо было добывать ритейлерам для ведения сезонной коммерческой деятельности. Эксперты полагают, что новые правила позволят владельцам кафе более успешно торговать в летний период времени.